Cara Membuat Bumbu Kacang Tradisional
Bumbu kacang adalah saus khas Indonesia yang biasa digunakan untuk siomay, sate, gado-gado, dan lainnya. Berikut adalah cara membuatnya:
Bahan-bahan:
- 200 gram kacang tanah goreng
- 2 siung bawang putih
- 3 buah cabai merah (sesuai selera)
- 1 sdm gula merah
- 1 sdm air asam jawa
- Garam secukupnya
- Air matang
Cara Membuat:
- Haluskan kacang tanah, bawang putih, cabai, dan gula merah.
- Tambahkan air asam dan air sedikit demi sedikit sambil diaduk.
- Bumbui dengan garam dan koreksi rasa.
- Masak sebentar jika ingin lebih tahan lama.
Selamat mencoba resep tradisional ini di rumah!